나에게로 여행

렙틴(leptin)은 뇌가 포만감을 느껴 더 이상 음식을 섭취하지 않도록 식욕을 억제하고, 포만감을 느끼게 하는 단백질 호르몬으로 '지방 세포'에서 분비된다. 어떤 이유로 렙틴의 분비가 줄면 식욕 상승으로 이어져 과식하게 되고, 과열량이 체내 지방으로 누적될수록 렙틴 분비량이 증가해 ..

하품 ​ 뇌의 온도는 다른 조직의 온도보다 항상 1도 정도 낮은 상태를 유지해야 한다. 따라서 뇌의 온도가 올라가면 뇌의 온도만을 국소적으로 내리기 위해 하품을 하게 된다. ​ 뇌에 열이 오를 때 마다 우리는 턱을 딱 벌리게 된다. 턱을 벌리면 코 안에 패인 뼈의 동굴인 상악동..

미역 많이 먹을수록 갑상선 암에... ​ 갱년기 이후 여성들 중 미역을 많이 먹은 사람일수록 갑상선 암에 걸리는 사람들이 많다. 그러나 갱년기 이전의 여성들은 미역을 많이 먹더라도 발암 유발과는 관련 없는 것으로 나타났다. ​ 그 이유는 확실하게 해명되지 않았지만 갱년기 이..

황반변성 황반 - 눈의 망막중심에 있다 - 망막의 가장 안쪽에 있다. - 물체를 알아보고 색을 구별하는 중요한 역할을 한다 - 황반의 색소밀도가 감소하면 시력저하 등 눈 건강에 악영향을 미치게 된다. 때문에 황반색소가 항상 적정 수준의 밀도로 유지 되어야 하지만 황반변성의 요인 1. 활..

마늘 ■ 역사,문화적인 측면에서의 마늘 - 쑥과 마늘은 기초적 약용식물이었다. - 마늘의 여섯 쪽은 천지 여섯방향(상하동서남북)을 의미하는 것으로 고조선에서는 이를 숭상하여 세계를 향한 홍익인가 이념의 상징물이라고도 하였다. - 기원전 4천년 경 이집트에서 피라미드를 건설할 때 ..

건선 (psoriasis) ■ 정의 악화와 호전을 반복하는 만성적인 경과를 보이는 다양한 형태의 은백색의 과각화된 표면을 가진 발진이 나타나는 질환. 팔꿈치, 무릎, 엉덩이, 두피, 손발바닥의 피부와 손톱, 발톱에 은백색의 비늘로 덮여 있고, 경계가 뚜렷하며 크기가 다양한 붉은색의 구진이나 ..

글루텐,카제인으로 인한 장누수 & DPP4효소 - 글루텐과 카제인은 각각 밀,보리와 유제품에 함유된 단백질이다 - 쌀에는 없는 글루텐은 물과 접촉시 점성을 가져와 음식으로 섭취할 경우 찰지고 쫀득거리는 식감을 가져오게 하는 대표적인 성분이다. - 단백질로서 영양학적 이로움보다는 소..

유산균 프로바이오틱스 인체내에는 인체의 세포수와 비슷한 100조개에 이르는 세균수가 있다. ■ 프리바이오틱스(Prebiotics) - 상부 위장관에서 가수 분해나 흡수되지 않으며 대장 미생물이 살아가기 위한 필수적인 비소화성 미생물 발효성 음식재료 - 프로바이오틱스가 장내에서 그 유익한..

미토콘드리아 기능 저하시 문제점 ■ 미토콘드리아란 호흡에 관여하는 세포 소기관의 하나. 유선형의 구조로 안팎의 2중 막 구조를 가지며, 내막은 스트로마가 싸고 있다. 또 다수의 주름이 있어서 스트로마 속으로 돌출하여 있는데 이 내막 돌출부를 크리스타라고 한다. 미토콘드리아에..

구내염 ■ 발병요인 - 세균, 결핵균, 매독균, 곰팜이, 바이러스등의 감염 - 비타민 B12 및 C등 결핍과 철분 결핍으로 인한 빈혈등을 포함함 영양장애 - 신체의 피로, 스트레스,전신질환 - 고열, 감기로 인한 면역장애와 위장장애 - 구강내 위생불량, 충치, 외상 등 - 복용약물에 의한 부작용 - ..